月饼生产厂家卫生状况堪忧

  • 发表时间:2006-09-13 00:00:00
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市场报讯 记者昨天获悉,合肥市卫生部门对从事月饼生产加工的企业进行了专项检查,发现食品生产加工厂家存在严重的安全隐患。 
  合肥市蜀山区卫生监督所组织卫生监督员对辖区7家从事月饼生产加工的企业进行了专项突击检查。检查中发现食品厂家也存在不少卫生隐患,抽查正在从事月饼生产加工的38名工作人员,仅21人持有效健康证明,持证率55%,其中6家食品企业布局和工艺流程不合理;6家食品“化验室”形同虚设,拿不出任何自检产品资料。对检查中发现的问题,卫生执法人员均当场责令立即整改,对违法情节较重的2家食品企业,目前已立案给予处罚。

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